炸制方法:1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖;
什么是速冻油条,怎么制作油条一、什么是速冻油条速冻油条一般指的是先炸再速冻,先炸至膨胀但不上色时,冷却后速冻和油条面剂子冷冻,然后解冻后炸 这两种类型的油条。
2、打开一包油条面,把面擀成长50厘米左右, 宽18-20厘米,厚0.9-1厘米,然后用刀把面切下来,一条一条用手重叠顺好;