火锅底料炒锅大小加热功率可调，加热、保温方便，PLC自动控制，可自动设置程序，操作简单方便。
火锅底料炒锅搅拌尺的旋转速度可根据锅内食品任意调节，具有不粘锅、不糊锅的特性，适合加工肉酱、辣椒酱、火锅底料熬制、熬糖、炒馅料等高粘稠物料的加工
火锅底料炒锅是根据行星运动的原理研制而成，使搅拌器与锅体充分接触，采用自转和公转结合方式，使锅内无任何搅拌盲点
