配方不合理,要想米线筋道有弹性不断条,必须在米浆中加点淀粉和筋力源C才行
每次泡米后,先利用磨浆机打浆,然后直接放入米线机的下料斗里就行了,出来的米线要老化
是不是机器没有预热,开机生产之前机器得预热,要不然不会达到预期的效果。