烘干的米线比传统太阳晒干的米线更洁白、外形更圆整、干燥更均匀，深受米线加工厂家的青睐。
烘干机（烘干房）用法很多，可以烘干食品、干果、药材等多种用途，很方便的，干净卫生。
烘干机是一种将湿的鲜米线中的含水量降低，以达到可相对长时间包装存放的机器设备
