酒店洗碗机,能提高酒店为客人效劳的工作功率。用洗碗机洗碗,酒店里会不时备着干净的餐具,只需厨房做好菜就能为客人上菜,提高功率和质量,这么客人就不需求长时间等候,酒店也能-获得客人好评,变成客人心目中的好酒店。
洗碗机热水对食物残渣进行浸泡膨化;洗涤剂对油污与残渣进行乳化分解并杀菌消毒。这力、热、化学作用三管齐下的强劲威力,使餐具表面的油污、残渣迅速分解脱落;所以这将能使蒸鱼、蒸蛋、煮牛奶后附在餐具上的残汁清洗干净。再由清水强力漂洗;污物落到底部过滤器处,清洗后的污水经排水泵自动排出,然后利用余热将餐具烘干。
怎样使用和保养洗碗机呢?使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。