双轴搅拌机利用两根呈对称状的螺旋轴的同步旋转，在输送干灰等粉状物料的同时加水搅拌，均匀加湿干灰粉状物料，达到使加湿物料不冒干灰又不会渗出水滴的目的，从而便于加湿灰装车运输或转入其它输送设备。作为双轴搅拌机的一个重要配件，螺旋轴在搅拌设备中，起到加速旋转的作用，其增加了搅拌效率，在短时间内将物料搅拌均匀。
双轴搅拌机工作时，在该间隙中通常会形成一层不移动的混合料层，此混合料层停留在壳体上起到了衬板的作用，保护着壳体不受磨损，同时也减轻了桨叶的磨损。 随着生产要求的提高，双轴搅拌机也会根据生产要求不断改进着，但是无论怎么改进，它的一些配件不能乱动，以保护它的性能不被受影响。
双轴搅拌机可以针对不同的粘度介质进行搅拌工作，提高了自身的效率，增大了其使用广泛性，减少了设备的损坏，可以搅拌多种类型的介质了。 适用于低粘和中粘流体的叶轮有桨式等。适用于高粘和特高粘流体的叶轮有螺带式叶轮等。有的流体粘度随反应进行而变化，需要用能适合宽粘度领域的双轴搅拌机叶轮。