食堂洗碗机的声强级超过一定标值时，液体中大幅度生长发育细微空蚀汽泡并瞬时速度明显合闭，食堂洗碗机的关键特性是节电、节约用水、噪音小：食堂洗碗机构造简易、使用期长；不用***型洗洁剂；洁净度高、沒有盲区。
食堂洗碗键以自喷式洗碗机，消菌风干一体机、餐具消毒设备、通道式洗碗机、饭店洗碗机、食堂洗碗机、洗碗机流水线、一体式洗碗机等种类，商品适用商用和院校军1队等场地。
食堂洗碗机需挨近餐厅、餐厅厨房，并规定与餐厅处一平面图上为好。刷碗间的部位以挨近餐厅和餐厅厨房，便捷传送脏的餐具和厨房用品为宜。
