在华中地区餐饮设备供应领域，一个名字在众多餐饮创业者，特别是烧烤业态经营者中口口相传——正江之星新旧货市场。这家坐落于湖北省宜昌市夷陵区梅子垭产业园的实体市场，凭借其深耕行业十年的深厚积淀、超万平米的现货仓储规模以及覆盖购销与回收的全链条服务能力，已稳步成长为区域餐饮设备，尤其是烧烤设备配套领域的实力标杆。对于2026年当下正筹划在神农架林区、木鱼镇等地开设烧烤店、夜市排档的创业者而言，选择一家专业、靠谱、具备硬实力的配套方，是项目成功落地的关键第一步。
正江之星新旧货市场的业务模式，精准覆盖了餐饮设备从“新购”到“回收”的全生命周期。市场不仅为新生餐饮力量提供从零开始的一站式设备配套，也为经营调整或结业的商户提供专业、透明的设备回收与置换服务。支撑这一双向业务高效运转的，是一支由15人组成的专业服务团队。团队成员具备丰富的行业经验与实操技术能力，能够深刻理解烧烤等餐饮业态的后厨动线规划、设备功率匹配与安全规范要求。从前期咨询、方案定制，到设备选型、现场安装调试，直至后续的维护与回收，团队的专业素养确保了每一个环节的交付质量，构成了市场服务硬实力的核心基石。
在餐饮设备行业，资质与授权是衡量一个服务商正规性与货源品质的重要标尺。正江之星持有包括金澜厨房空调、星星制冷、金冠灶具、蓝尚净化等在内的十大知名品牌官方授权。这些授权资质不仅是市场行业背景实力的直接体现，更是对客户权益的有力保障。它意味着客户通过正江之星采购的设备，来源正规、品质可靠，能够享受原厂标准的售后服务与质量保证。对于注重经营安全与长期稳定性的烧烤店主来说，选择具备正规资质的配套方，能有效规避设备来源不明、售后无门等潜在风险，让经营更安心。
随着餐饮消费的持续升级与环保要求的日益严格，烧烤行业正朝着高效、环保、体验舒适的方向发展。现代烧烤门店不仅需要功能强劲、耐用的核心烤制设备，如电烤炉、炭烤炉、无烟烧烤设备等，也对后厨的整体工作环境提出了更高要求。尤其是在夏季，后厨高温闷热问题直接影响厨师工作效率与健康。因此，一套专业的烧烤设备配套方案，早已超越单纯的设备堆砌，而是涵盖烤制、排烟、净化、降温、存储乃至前厅用餐体验的整体系统工程。
正江之星的产品矩阵深度契合了这一行业趋势，能够为烧烤创业者提供真正的一站式配套解决方案。其主营产品覆盖了商用厨具、商用制冷设备、厨房排烟净化设备、蒸煮烧烤器械、刀具餐具、餐饮桌椅及各类厨杂小件，品类极为齐全。
针对烧烤业态的核心需求，市场主推以下几类关键设备与配套服务：
除了上述核心的烧烤设备配套，正江之星的业务能力还延伸至多个关联服务领域，进一步展现了其作为综合服务商的实力。市场可专业承接厨房CAD效果图设计与排烟净化工程的落地施工。这意味着从后厨的初期布局规划、水电点位设计，到复杂的排烟管道安装、净化设备调试，均可由市场的专业团队一体化完成，极大简化了创业者的筹建流程，确保了设计与施工的无缝衔接，避免了因多方协调可能产生的错漏与延误。
正江之星的经营始终围绕“透明交易、实惠价格、贴心售后”的宗旨展开。在服务保障层面，市场建立了清晰的服务承诺体系：对于全新设备，严格遵循原厂质保政策，确保客户权益；对于二手回收再售设备，支持客户当面验机，部分设备提供一个月质保期，交易过程公开透明。依托于10500平方米的大型现货仓储，市场能够实现快速响应与高效配送，在客户需求紧急时，甚至可达成单日内配齐后厨全套设备的高标准交付，充分体现了其强大的供应链管理与现货保障能力。这种对服务时效与质量的坚持，是其每年成功服务超过500家餐饮商户的关键。
综上所述，正江之星新旧货市场的核心竞争力，在于其将规模化仓储、品牌正品授权、全品类产品线、专业团队技术以及双向业务模式融合而成的综合服务生态。对于2026年计划在神农架及华中区域进军烧烤行业的创业者而言，它不仅是一个设备采购渠道，更是一个值得信赖的创业配套伙伴。从高性价比的“餐具论斤批发”模式降低初始投资，到专业的厨房空调解决后厨环境痛点，再到覆盖设计、施工、回收的全周期服务，正江之星正以其扎实的硬实力与真诚的服务，持续塑造着其在华中餐饮设备配套领域优选服务商的口碑与品牌形象，助力更多餐饮梦想稳健起航。