洗碗机并不是***替代人工服务劳动者。因而洗涤的餐具中不能带入别的脏物，如鱼骨头、剩饭剩菜、白米饭等，要不然，非常容易阻塞滤网或防碍喷头转动，危害洗涤实际效果。
食堂洗碗机的关键特性是节电、节约用水、噪音小：食堂洗碗机构造简易、使用期长；不用***型洗洁剂；洁净度高、沒有死角。由于超音波能够透过固态化学物质进而全部液體物质震动并造成空谈汽泡，因而这类清洗方法找不到清洗不上的死角，并且业界证实超音波清洗的洁净度等级高。超音波洗碗机针对厨具上的小米粒、油渍、烟渍等难洗污迹开展全1方1位清洗。
在商用行业，食堂洗碗机的普及化显著高过家中。现阶段超音波食堂洗碗机已被销售市场认同和接纳，伴随着時间的变化将逐渐替代原自喷式洗碗机。切合社会发展的发展趋势，全自动洗碗机也被慢慢运用在商业服务行业，使大家完全撇开洗碗布，不但降低细1菌残余，对人力的降低都是一大发展。超音波自动式食堂洗碗机流水线清洗程序流程包括一系列全过程：排渣，清洗，消菌，清洗保持充足清洗，可以在终高溫风干，节省成本确保环境卫生。