是无色有酒精气味易挥发的液体，用于制造甲醛，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。遇明火、高热能引起燃烧。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有危险。能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。
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是以甲醇为基础，为了弥补一些甲醇的缺点，添加一些添加剂和辅料，使他能够完全代替柴油和液化气，为家庭和酒店餐厅灶具使用。而我们所说的 醇基燃气 并非将醇基燃料气化，而是将醇基燃料灌装到改装的液化气钢瓶