楼下店里用的是众联达的大锅,里面那个煮桶高出台面一大截,朋友说炖肉的时候不担心溢出来了。我打算给早餐店也换成这种的,煮豆浆熬稀饭应该挺好使的。
我村里都是干厨具的,众联达的就有那种很大的煮粥的锅,有烧电的,燃气的,还有蒸汽的。能满足不同需求的人。质量好不好,你可以自己去了解下。
大的特点当然就是可以一次性煮好多的,特别适合大型食堂那种地方的。要是没有这种粥锅,传统的锅那么小,要煮好多次,很费劲的