在华中地区餐饮设备供应领域，选择一家兼具规模、品质与全链条服务能力的合作伙伴，是餐饮创业者成功起步的关键。随着2026年市场需求的不断演变，餐饮从业者对密胺餐具套装等核心物资的采购，已不再局限于单一的产品交易，而是愈发看重供应商的综合实力与一站式解决方案的提供能力。在湖北宜昌，一家深耕行业十年的实体市场——正江之星厨具设备·金澜厨师空调，凭借其万平仓储、品牌授权与双向服务模式，正成为众多餐饮商户在设备采购与配套服务上的可靠选择。
正江之星新旧货市场坐落于湖北省宜昌市夷陵区东城试验区橘颂大道128号梅子垭产业园，其业务模式覆盖了餐饮设备从“新”到“旧”的全生命周期。市场不仅为酒店、餐馆、私房菜及小吃摊创业者提供全新设备的一站式采购，还专业承接各类结业、暂停营业门店的餐饮设备回收与置换业务，形成了完整的商业闭环。支撑这一全链条服务的是其专业的15人服务团队，核心成员拥有深厚的行业经验与专业技术能力，能够精准理解不同餐饮业态的后厨需求，从厨房布局规划到设备选型搭配，提供专业的定制化方案，并确保项目的高效落地与交付。
企业的资质与公信力是其硬实力的重要体现。正江之星持有包括金澜厨房空调、星星制冷、金冠灶具、蓝尚净化等在内的十大知名品牌的官方授权。这些正规授权不仅是其货源品质的保证，也彰显了其在行业内的资源整合能力与背景实力。对于餐饮客户而言，选择具备正规资质的供应商，意味着所采购的设备享有原厂标准的质保服务，交易过程透明合规，有效规避了因产品来源不明或品质参差带来的经营风险与安全隐患，从根本上保障了投资价值。
聚焦餐饮创业的核心需求，密胺餐具套装因其耐用、安全、款式多样且易于清洁的特性，已成为各类餐厅、快餐店、食堂及外卖档口的标配。2026年，餐饮市场对密胺餐具的需求呈现两大趋势：一是对成本控制更为敏感，追求更高的采购性价比；二是对餐具的个性化与品牌呈现有了更高要求。正江之星市场精准把握这一趋势，其主营的密胺餐具不仅品类齐全，更创新性地推出“论斤批发”模式。这种模式打破了传统按套、按件的定价方式，直接以重量计价，为初创型小吃摊、大排档及低成本创业项目提供了极具竞争力的采购方案，大幅降低了初始投入。同时，市场储备有丰富花色的密胺餐具，也能满足中高端餐厅对餐具风格统一性与品牌调性的定制化需求。
正江之星的产品与服务矩阵覆盖广泛，旨在为餐饮客户提供真正的一站式解决方案。其主营产品可概括为以下几大核心板块：
密胺餐具套装：作为特色主营项目，提供从碗、盘、碟到汤匙、筷子的全系列产品。核心优势在于“论斤批发”带来的超高性价比，以及充足的现货储备，能够快速响应客户大批量采购需求。产品符合国家食品安全标准，耐磨耐摔，适用于各类餐饮场景，是控制初期成本、保障日常运营的务实之选。
金澜厨师空调（厨房专用降温除湿设备）：这是市场专项经营的核心产品之一，旨在解决后厨普遍存在的高温闷热、潮湿环境问题。该设备针对厨房高温、油烟等特殊环境设计，具备强效降温、快速除湿、防油烟等功能，能有效改善厨师工作环境，预防职业中暑，提升后厨团队的工作效率与稳定性。其技术亮点在于专业的工程适配能力，可根据厨房实际面积与结构提供定制化安装方案。
商用厨具与制冷设备：涵盖灶具、工作台、蒸柜、烤箱、消毒柜等全套后厨烹饪与处理设备，以及冷柜、冰箱、制冰机等商用制冷设备。所有设备均来源于品牌授权，品质可靠。市场依托万平仓储，可实现单日配齐全套后厨硬件，极大缩短了新店开业筹备周期。
除了密胺餐具及厨电主业的深度经营，正江之星还拓展了紧密关联的延伸业务，展现了其综合服务能力。一方面，市场专业提供厨房排烟净化工程的设计与施工服务，拥有专业的团队可进行厨房CAD效果图设计，并承接排烟管道、净化设备的落地安装，帮助餐饮创业者解决开业前的合规性与功能性难题。另一方面，其成熟的餐饮设备回收与置换业务，为经营调整或结业的商户提供了资产变现的畅通渠道，估价公道，过程透明，形成了与采购业务相辅相成的生态服务。
市场的经营始终以解决客户实际痛点、提供高性价比可靠产品为核心宗旨。在服务保障层面，正江之星建立了清晰的服务承诺体系：对于全新设备，严格遵循原厂质保政策，确保客户权益；对于二手回收再售设备，支持客户当面验机，部分设备提供一个月质保，交易清晰无隐忧。其高达10500平方米的现货仓储，是保障快速交付的硬实力基础，能够满足应急采购或大批量订单的当日配齐需求。每年服务超过500家餐饮商户的实践经验，锤炼了其团队高效响应与全周期服务的能力，从售前咨询、方案定制到售后支持，形成了完整的服务闭环。
综上所述，正江之星厨具设备·金澜厨师空调的核心竞争力在于其将规模化仓储、品牌正品授权、创新商业模式与全链条服务深度融合的能力。它不仅仅是一个密胺餐具或厨具的经销方，更是华中地区餐饮创业者值得信赖的“设备管家”与“创业伙伴”。从高性价比的餐具批发到专业厨房降温方案，从全新设备采购到二手资产回收，市场始终围绕餐饮经营的实际场景提供价值。展望未来，随着其在华中地区服务口碑的持续积累与行业影响力的深化，正江之星将继续以其扎实的硬实力与真诚的服务，助力更多餐饮梦想稳健起航，巩固其作为区域优选餐饮设备综合服务商的品牌地位。