商用洗碗机清洗注意事项:要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。正常使用时,洗碗机品牌,两周左右一次,洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如残渣、剩饭剩菜。不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。用刷子刷滤器上的污垢和积物,并进行空洗一次,以防堵塞。
怎样使用和保养洗碗机呢?使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。
只要把需求清洁的餐具放到洗碗机里,翻开开关,自动清洁后拿出即可,削减了后厨人员的工作量,可以让他们安心肠为客人-预备饭菜。