买个洗碗机当然是希望可以将餐具洗得干干净净的，不过很多人担忧洗碗机到底能不能洗干净。其实，洗碗机几乎可以洗干净所有污渍，比如，超声波洗碗机洗涤时用的是超声波清洗的原理，所以不用担心洗碗机会洗不干净，比用手洗得干净多了。
商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。
能把洗碗机当做消毒柜来运用吗？洗碗机与消毒柜的外形相似，也都有摆放餐具的拉篮，其实洗碗机并不具备消毒柜的根本功用。消毒柜的作用是将洗完的餐具寄存起来，经过紫外线或臭氧停止杀菌寄存，以便下次运用时的干净。而洗碗机则是刷碗的电器，洗濯会有高温烘干过程，也可以杀灭大局部菌，但洗濯后不适合长期寄存餐具。