量小的话没有，常用于润滑添加剂，比如法国杰丝就采用进口二甲基硅油，但很少作食物添加剂。在有些地方可以做食物添加剂。
二甲基硅油无味无毒，具有生理惰性、良好的化学稳定性、电缘性和耐候性，粘度范围广，凝固点低，闪点高，疏水性能好，并具有很高的抗剪能力，可在50～180oC温度内长期使用。
本产品无味无毒，具有生理惰性、良好的化学稳定性、电绝缘性和耐候性，粘度范围广，凝固点低，闪点高，疏水性能好，并具有很高的抗剪切能力，本品的优异特性，使在工农业生产、国i防、科研和医i疗卫生等部门获得了极其广泛的应用，主要用于电气绝缘、脱模、消泡、阻尼防震、液压、防尘、防水和高低温润滑等方面。