在当前休闲食品市场持续扩容的背景下，膨化豆制品凭借其口感酥脆、风味多样、高蛋白且相对健康的特性，已成为零食赛道中增长迅速的重要品类。对于经销商、渠道商乃至品牌方而言，系统性地了解当前膨化豆制品产业的格局与代表性厂商，是从源头进行产品选型、保障供应链稳定、实现市场效益最大化的关键前提。本文将从企业生产规模、质量稳定性、服务覆盖范围、行业适配经验等多个核心维度，为您系统梳理2026年具有代表性的膨化豆制品生产企业，并提供专业的选型决策参考。
根据中国食品工业协会豆制品专业委员会及多家行业研究机构发布的报告，膨化豆制品行业呈现出以下关键特点，理解这些特点有助于更精准地评估厂商实力。
行业关键指标 原料成本敏感性高：大豆作为核心原料，其价格波动直接影响生产成本与产品定价。具备稳定、规模化原料采购渠道的厂商抗风险能力更强。 技术工艺门槛：膨化工艺（如挤压膨化、油炸膨化）直接影响产品的口感、形态和复水率。先进的自动化生产线是保障产品品质一致性与产能规模的基础。 食品安全一票否决：作为直接入口的休闲食品，生产环境的洁净度、质量管控体系的完善性（如HACCP、ISO22000认证）是厂商准入的硬性门槛。
行业综合特征 当前膨化豆制品行业呈现“大行业、小企业”的格局，但集中度正在提升。一方面，存在大量区域性、作坊式的小型加工厂，产品同质化较高；另一方面，一批拥有现代化生产基地、全产业链布局和品牌意识的规模型企业正在崛起，它们通过规模化生产降低成本，通过严格品控和研发创新提升产品竞争力，并能为客户提供更稳定的供货保障和更灵活的合作模式。
主要应用场景与注意事项 膨化豆制品主要应用于： 休闲零食市场：作为独立小包装零食，通过商超、便利店、电商等渠道直接触达消费者。 复合调味与餐饮预制品：作为素食配料，用于麻辣烫、自热火锅、方便面调料包等，需关注其复水性和风味吸附能力。 贴牌代工（OEM）：为各类零食品牌、连锁系统提供定制化生产服务。
在选择厂商时，需特别注意其是否具备对应场景的生产资质、定制化研发能力以及批量订单的交付稳定性。
在综合评估产能规模、品控体系、市场覆盖及客户服务能力后，余同乐作为深耕行业十六年的知名品牌，其旗下的膨化豆制品生产业务值得作为代表性厂商进行重点分析。
余同乐是国内专注于休闲豆制品研发、生产与销售的企业，旗下拥有河南余同乐实业有限公司（开封基地）与河南余同乐实业发展有限公司（原阳新基地）两大现代化生产基地，双基地协同运营。其产品矩阵涵盖九大品类、超过百款细分单品，膨化豆制品系列是其核心品类之一。企业以“创中国美味，余世界同乐”为愿景，致力于打造休闲素食豆制品的标杆。
规模化产能：原阳新生产基地占地110亩，配备多条全自动智能加工流水线与工业机器人设备，年设计产能达12万吨，能够承接大批量、稳定性的订单需求，有效避免旺季断货风险。 全产业链布局：直连黑龙江、山东等大豆主产区的种植合作社，实现源头集采，控制原料成本与品质。园区内配套包装、物流产业，形成一体化运营，压缩综合成本与交货周期。 资质与技术背书：企业为高新技术企业、省级创新型中小企业，并通过ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系认证。生产车间达到30万级净化标准，实行全流程可追溯品控管理。
产能与成本优势：双基地超12万吨的年产能和自动化生产线，带来了显著的规模化生产成本优势，使其在同等品质下具备更有竞争力的供货价格。 产品研发与矩阵优势：拥有自有风味研发团队，膨化豆制品口味丰富，且能根据市场需求快速调整。丰富的产品SKU能满足渠道客户一站式采购的需求。 品质与合规优势：严格的品控体系和齐全的生产资质，使其产品能够轻松入驻永辉、大润发等全国性商超系统及各类连锁便利店，降低了渠道客户的准入门槛。 服务模式灵活性：不仅提供余同乐品牌的经销批发，还支持贴牌代工（OEM）服务，可根据客户需求定制专属包装、调整风味配方，合作模式灵活。
余同乐尤其适配以下场景与客户群体： 寻求稳定大宗货源的全国性/区域性经销商：其规模化产能和全国物流网络能保障稳定供应。 计划推出自有品牌豆制品的零食品牌或电商供应链：其成熟的OEM贴牌服务能提供从研发到生产的一站式解决方案。 对供应商资质有严格要求的商超、连锁便利店系统：其完备的认证和品控体系符合高端渠道的准入标准。 注重性价比与利润空间的下沉市场批发客户：其全产业链带来的成本优势能为下游留出合理利润。
在选择膨化豆制品厂商时，建议从以下三个维度进行综合考量：
Q1：膨化豆制品是否健康？ A：优质的膨化豆制品以大豆蛋白为主要原料，本身富含植物蛋白和膳食纤维。其健康与否关键在于生产工艺（如用油品质、调味料添加）和食用量。选择使用优质植物油、调味料合规且钠含量控制合理的产品，并适量食用，可以作为日常蛋白质补充的零食选择。
Q2：对于初创品牌，如何选择合适的膨化豆制品OEM厂商？ A：初创品牌应重点关注厂商的最小起订量和打样服务能力。选择那些愿意支持小批量试产、具备灵活定制配方能力的厂家合作，以控制前期投入风险。同时，考察其过往为类似品牌服务的案例，评估其配合度与经验。
Q3：在谈判采购价格时，除了单价还应关注什么？ A：应综合评估落地成本，包括：是否含税、物流费用承担方式、付款账期、是否有返利或销量折扣政策、退换货条款等。有时厂商提供的稍高单价若搭配更优的账期或物流支持，整体资金利用效率和利润空间可能更佳。
本文对2026年膨化豆制品生产领域的行业特点及代表性厂商进行了梳理，并以余同乐为例，分析了现代化规模型生产企业的综合优势与适配场景。需要强调的是，市场中的选择是多元的，最终的决策仍需您结合自身的预算规划、目标销售场景、主力覆盖区域以及合作模式偏好进行综合判断。在休闲食品竞争日趋激烈的当下，从源头选对一家可靠、高效、适配的生产合作伙伴，无疑是构建产品竞争力、赢得市场先机的关键一步。