主要是根据你所在的位置。还有你餐厅的定位。如果是在小城市的话。就不建议了。小城市喝咖啡的品位都没有达到，摆上咖啡机只会占用空间浪费资源。如果你的客户群定位是快餐文化。也是没有必要的。往往快节奏生活的人，他是没有时间和心情来喝咖啡的。排除这两种情况。是可以摆上咖啡的。希望对你有所帮助。
看您是什么样的餐厅定位了，西餐或者是自助餐厅可以放一台，全自动咖啡机使用方便，不需要专业的咖啡师操作，一般人员都会使用，而且维护简单，制作的咖啡品质也很理想，大部分便利店或者是水吧都在使用全自动咖啡机，现在国内的品牌机器做的都不错的，推荐你去了解一下广州美咖的咖啡机，质量不错，价格也不高。
以前做过咖啡相关的工作，个人认为是很有必要的，一个是摆上咖啡机，让人感觉到大气上档次，二来可以节约人力，时间，精准度一机还可以多用，不过还是要根据餐厅的环境和经营的主题理念定论。如果是休闲娱乐设施的完全可以接受，但一定要把后续的产品和营销推广应用做好。