如果借助飞机把干冰撒在空中，它会突然汽化，向云层汲取大量的热，使云层冷却到零下40℃左右。每克干冰能形成100亿个小冰晶，周围的云雾碰到小冰晶，便以它为核心凝结成雪花，并变得越来越大，降到地面便形成了雪。人工降雨一般都是在春、夏时节进行，因为地面温度较高，所以雪花在下降过程中就融化为雨滴，形成了降雨。
二氧化碳是一种气体，但它也有液态和固态两种形态。就像水——当水被加热达到沸点（100℃）时，它就会气化成为水蒸气，水蒸气是水的气体形态；当水的温度降低到冰点（0℃）时，水就会凝结成冰，冰是水的固态。
比如鸡尾酒中放入干冰，干爽可口，干冰升华变成气体时，吸收大量热，使水蒸气变成了小水滴，产生白雾，看起来十分梦幻