物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率，它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力，如果此项不合格，在使用过程中食品包装袋容易出现损坏现象。
背心袋塑料袋使用在超市或商场，第二种背心袋会用于一些小型商店，再者可能是大家周围的那些小卖部、菜市场。超市使用的背心袋，通常而言都是需要在背心袋上展开相应印刷处理的。
因为不同的产品对包装材料的要求不同，因此要根据产品特性来做出材质选择，具体包括:是否容易变质、导致变质的因素(光照、水或者氧气等)、产品形态、产品表面硬度、储存条件、杀菌温度等。好的真空袋，不一定要具备很多功能，而是要看它是否适合产品。