又称为装配线，流水线生产是一种工业上的生产方式，指每个一个生产单位只专注处理某一个片段的工作，以提高工作效率及产量。 按照流水线的输送方式大体可以分为： 皮带流水装配线、板链线、倍速链、插件线、网带线、悬挂线及滚筒流水线这七类流水线。一般包括牵引件、承载构件、驱动装置、涨紧装置、改向装置和支承件等组成。
主要用于食品加工生产企业的一种自动式或者半自动式的流水线生产设备，在生产中主要用于运输食品原料或成品。食品输送线又叫食器输送机有皮带的，链板的，网带的，不锈钢钢带的，有爬坡的，有清洗等
按流水线节拍的属性： 可分为强制节拍流水线和自由节拍流水线两种节拍流水线是用专门的运输装置强制实现规定的节拍,工人必须在规定的时间内,按照生产工艺要求,完成自己的全部工作。如果出现延误和违反技术规程,就会影响下道工序生产。自由节拍流水线是每个工作地在规定的间隔时间内的生产率要符合节拍要求,但是每件制品的作业时间长短,不一定与节拍相同,可由工人自己掌握。