五氧化二钒一般可以用在冶金、化工等行业,冶金、化工等行业,用作有机化工的催化剂。
五氧化二钒酸性显著,碱性表现不强,既可溶于酸生成相应的黄色偏钒酸根,在pH=2左右可沉淀为偏钒酸,也可溶于碱生成偏钒酸盐溶液。
五氧化二钒中的正五价钒可被还原,在酸性介质得到VIV,蓝色的VO(H2O)52+钒氧基离子。以盐酸和氢溴酸作还原剂,氧化产物是相应的卤素单质。