饮食文化起源于人类文明的早期阶段,跟随人类文明的进步,城市的出现而逐步发展。饮食文化的发展受到了气候和环境,经济发展水平,***信仰和传统,和许多其他因素影响,在中国饮食文化,衍生而出的便是
古代城镇餐饮和住宿、客栈是分不开的。即使是现在许多历史古城还保留这样一个标题,例如,丽江古城平遥县。在这些古镇当中随处可见小吃车，那么古代呢，是不是真的有小吃车呢？
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