泡茶的水温。普洱茶的茶味不易浸泡而出,必须用滚1烫的开水冲泡。***泡在开水冲入后随即倒出,再用此茶水来烫杯,这个过程称为洗茶。
普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过***的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减1肥的效果。
回甘的形成是苦后回甘,苦是茶叶基本的,只是茶区的不同,苦的强弱也有其高下。