以黑豆为例,熟黑豆的芯全是黄色的,而通过低温烘焙的黑豆是绿芯的,像是若低温烘焙五谷杂粮现磨独自研发的NAT低温烘熟技术,使黑豆的芯保持原色。而黄芯的都是高温炒制的,吃多了容易上火。绿心的黑豆才有yao用价值。独创国际ling先的NAT低温烘熟技术,大限度的保存食材的营养成分,提倡全谷主义,拒绝深加工,人体易吸收,不上火。
五谷,古人指粳米、小豆、小麦、大豆、皇黍五种粮食,后人多泛指各种粮食,为养育人体之主食。五谷富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等,营养配比很合乎人体需要
低温烘焙黄豆富含皂苷,能刺1激分泌消化脂肪的胆酸,具有zujin消化吸收的作用。黄豆的颜色与相对应,可健脾宽中、yi气补虚,经常食用还有助于延缓衰老,适用于面色无华、身体羸弱之人,也可以磨成豆浆,早晚喝点效果更佳