目前市面上的食用酒精浓度有95%和75%两种，根据小编经验，如果采购大桶包装的（25L），建议采购95%浓度（理由：因为工厂不可能整桶配置，每次配置时由于桶口敞开致酒精容易挥发，导致桶内的酒精浓度低于原有酒精浓度），按照配置公式计算，辅以酒精计进行精q确定量至75%浓度。
经过测定，效果好的是浓度为75%，能够使细菌内的蛋白质变性。75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白质未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，达到杀灭的浓度、剂量，使细菌所有蛋白脱水、变形凝固，达到彻底消毒的目的。所以，消毒用酒精的佳浓度应为75％。另外，浓度越高，对皮肤或人体伤害越大。
40~50%的酒精可预防压疮的形成，长期卧床的患者的腰、背、臀部因为长时间的受压，极易引发压疮、褥疮等，采用少许酒精，均匀的对患者受压部位进行按摩，可促进局部血液循环，预防压疮、褥疮的产生。