用次氯酸消毒设备可以解决。军团菌一般寄生在藻类或者动物体内。目前市场上大部分氯系消毒剂对于军团菌的作用都比较小。次氯酸对于军团菌杀灭作用***,安装一台DCW次氯酸发生器可以完全解决。
用一定浓度的次氯酸溶液,短时间浸泡清洗,不仅可以清1除果蔬表面的***残留,同时可以杀灭细菌。一定要选择电解盐和水产生的次氯酸溶液,否则产生二次污染。
现在食品杀菌剂种类很多,没有明确规定必须要用哪一种。但是用在食品杀菌消毒的消毒剂必须保证安全无残留。