***生产设备这部分的设备比较繁杂，小型灭菌锅、超净工作台、试验台、显微镜等，如果是液体***工艺还需要有气源系统、发酵罐等，***是食用菌生产的重中之重，泽海菌业建议在有条件的情况下，***生产设备尽量选择中等以上水平的品牌和厂家，我都是去庆元县菇星节能机械有限公司他家购买的，质量口碑都挺好的。
高压蒸汽灭菌锅。此设备又有各种规格，但因属高压密闭容器，所以均由***厂统一生产提供，不能自制。市场现有规格有立式（大、中、小型）和卧式（大、中、小型）。这些设备由于价格较高，燃料要求也较严格，往往受到限制。我都是用这种的，你也可以试试看，我都是在庆元县菇星节能机械有限公司买的。
像灭菌锅呀，因为灭菌时间长的原因，现在很少使用常压灭菌锅的了，高压灭菌锅分为圆锅和方锅两种，圆锅的特点是比较节能，而方锅的特点是方便进出，大型食用菌工厂一般都选用方形灭菌器，方形灭菌器本身不能加热，需要配备蒸汽锅炉。