牌子大肯定好做，低风险高回报，单成本高。小牌子又没名气没市场。但是食品代理商做起来后都有高利润，所以只要你有大量本金，食品代理商还是个不错的选择
食品的产品质量，市场竞争力。本地有没有市场，而且市场上的竞争对手如何
看你自己进产品的多少来决定你自己和厂家谈详细情况；主要是产品质量问题，保质期，售后问题；发货找好的物流公司就行了
