燃气型全自动煎饼机选用传统工艺铸造(生铁)鏊子,外壳选用上等不锈钢材料.可用液化气和等多种加热方法,设有电子自动打火设备,下面有显露液化气管接头,接头连上管后,启动电子打火即可点然.内部装有可调速电机,外侧面有调速开关,
采用蜂窝煤来做为燃料的,平均一小时能烙制多达13斤的煎饼,比一般的煎饼机较节约燃料成本。简单易操作,即使是从没有接触过煎饼制作的人也会在一天之内就能够熟练操作。
口感好,糊子在灼热的鏊子上瞬间被冲出密密麻麻的气孔,远比手工用的凉鏊子口感好,香味大。