1、充完电后再进行存放，不要让其在亏电状况下进行存放；充电时候要把稳控制，把稳不要大电流放电； 2、准时检查相关部件，尤其是电池，在前进的时候要把稳检查车门是否正常封闭，防止不测产生； 3、充电式防止插头发烧，还要把稳不要对其进行暴晒，温度太高蓄电池会出现缺水的景象； 4、准时是常常检查轮胎的气压，确保起码每个月检查一次； 5、出门检查电量，寿命延长就需要检查发动机是否正常。
电动餐车如何运营,可以停放在休闲广场、步行街口、车站、码头、校园、庆典活动现场、体育场馆、旅游景点等场所，还可以开到郊外乡镇赶场。该车集中体现其宣传、配送、现场售卖、促销活动等价值，适用于大小型零售企业形象宣传等。新型餐车不仅在外观上更加美观，内部功能更加多样化，是一款新型多功能、多区域轻型流动性售卖车。
结合中国人饮食习惯，推出自动化操作美食设备。在运营方面，以无需店铺、不用电、不用气、不用人工等显著特点，博得投资者青睐，且具有经营地点随意等特点，在节省运营费用的同时博得食客追捧。在产品方面，小吃车除烧烤类美食外，还充分考虑各年龄层食客需求，推出各色辅食、创新地域美食等，兼顾早、中、晚、夜宵四大市场，在扩大赢利空间的基础上，创新产品经营思路。