柜式土法灭菌灶。灭菌灶包括加热部分及灭菌部分。加热部分可根据当地燃料条件,砌成烧煤或烧砻糠等不同形式的然格室。上面放一口大铁钢,在铁锅上方,砌一方形立柜,柜顶应呈弓形,以利蒸气凝水淌向两边,减少棉塞湿的现象。
用高压蒸汽灭菌锅灭菌,应注意冷气排放,一定要尽量将锅内冷气排尽,才能收到良好的灭菌效果。在排尽冷气的前提下,一般常用斜面培养基的灭菌条件为15磅压力保压半小时。
蒸笼或蒸桶灭菌。利用家用蒸笼或蒸桶灭菌,将需要灭菌的东西放入桶内(或笼内),但是注意不能堆叠过实,灭菌时间从水沸后开始计时,不得少于8小时。也可采用间歇灭菌法,即煮沸后加温2-4小时,停火至次目再加温,加温2-4小时后再停火至下一天加温,共反复三次。