微波可以直接接触物料，不仅将干燥和杀菌同时进行，而且对物料的杀菌更加彻底充分，提高工作效率。通过微波干燥的物料还会更加均匀，为什么这么说呢？因为微波干燥的主要工作原理是微波与水分子的相互作用。物料中水分子越多的部位，吸收的微波越多；反之亦然。所以微波烘干机在工作时就不会出现物料干燥不均匀问题。
微波烘干设备特点：1、热效率高。由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗极少，加上微波加热腔本身不吸热、不吸收微波，全部发射作用于物料，热效率高。2、微波能瞬间穿透被加热物质，只需要加热数秒至数分钟，无需预热。停止加热也是瞬时的，无余热。3、易于控制，操作方便灵活。自动控制加热时间及干燥温度。4、微波能直接作用于物料，能源损耗少。5、设备全部采用工业级不锈钢制作。
微波能直接作用于物料，能源损耗少。设备结构全部采用不锈钢制作,电器部分采用品牌器件。确保设备安全稳定运行。生产环境干净卫生，没有粉尘、污水、污气、费渣产生。微波设备只需用电无任何污染排放。微波加热烘干过程物料本身发热，干燥时对物料没有污染，整机不锈钢制造。 整机采用不锈钢材料制作，美观、经久耐用。微波开启、温度设置、传送速度的调节由总控制台控制。设备核心器件磁控管采用的是原装进口磁控管，使用寿命长，电器都采用的是国标电器，维修方便。