楼主请问：商用燃气炒锅功能是什么教期待大神解答

采用无级变频调速器能将高粘度产物充分混合，加热均匀，提高热量。 具有易于操作、工作***、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现公与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，搭配半球形的不锈钢锅体，保证锅内无任何搅拌盲点。 使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。