表面光滑是不锈钢制品的重要特征，且对于维持不锈钢制品的正常功能具有重要意义，因此，不锈钢制品的抛光工艺十分重要。根据制成步骤，不锈钢制品的抛光工艺可以分为打磨和出光两个步骤。
不锈钢橱柜定制先得看原材料，食品级的304不锈钢是制作不锈钢橱柜的先选，不管是从食品安全还是硬度防锈上来说都是好的选择，一般***不锈钢橱柜都是用的304不锈钢，当然也有很多品牌会用质量更差的201不锈钢代替，所以首先要注意这一点。
由于不锈钢制品加工成型后表面光滑，不容易积累污垢，因此能够较长时间保持清洁，但是如果不注意清理，污垢的沉积会使不锈钢生锈甚至造成腐蚀。