餐饮食堂选择自己够买全自动洗碗机，酒店洗碗机，小型全自动洗碗机广泛被关注。在一些大型的餐饮店和酒店等场所，都会有很多的餐具需要清洗消毒，不可能单用消毒柜就可以解决的问题的，当然也有大型的蒸柜，但是成本很高，很多场所的老板都会把餐具送去到餐具的消毒中心进行消毒烘干包装，但是这样会加大成品的，倒不如自行买一台消毒烘干一体的大型餐厅洗碗机和酒店洗碗机，省时省水省人力物力。
大型洗碗机***酒店选用大型洗碗机品牌,大型洗碗机***,霖森洗碗机承诺洗碗机节能,***,24小时技术售后到位。商用洗碗机的正确养护方法：1.餐具使用后尽快洗涤，不要让残渣晾干；2.将残渣清理掉，尽可能减少残渣进入洗碗机；3.不要在洗涤筐内放置过量餐具，不要相互重叠、碰撞；4.等洗碗机的洗涤和喷淋温度达到要求后，***的洗碗机厂家有哪些，再开始洗涤；5.不要人工将餐具擦干，因为毛巾或抹布本身含有细1菌，会重新将细1菌带到餐具上；6.干净的餐具不要放置在潮1湿的环境中，放置在干燥的保洁柜内，以防止水气和灰尘；7.定期维护和检查洗碗机的工作状态。
商用洗碗机：1.在毛刷桶中放入洗涤碱，将杯子放入毛刷桶中旋转清洗，由于毛刷有内外两种，所以能把杯子内外都清洗干净；2.将杯子放入清洗桶中，会自动喷水清洗内外壁及底部。3.放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。4.洗碗机机内必须保持清洁，防止产生异味。清洁时，其控制开关等勿被水淋湿，保证绝缘性能，洗碗机厂家，以免漏电。5.不要把木头、铸铁、烤瓷、水晶或手绘的碗碟放入洗碗机。6洗碗机使用按照说明书或厂家的指导操作，要定期维护保养，商业洗碗机厂家，洗碗机才能保持洗碗干净。