双门热风循环消毒柜的作用是什么大侠们，求解

热风循环消毒柜采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干系统，360度杀菌于无形之中。外形一般为大柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

热风循环消毒本身也是高温消毒的一种，其原理是在用远红外加热管升温的同时加上循环风机，让消毒空间内的空气流动起来，使空间内空气温度升温更快更均匀无死角。

在快餐店或者是饭店，卫生是很关键的。一个盘子一个碗往往很多人都用过，如果不注意卫生消毒，就会感染疾病，影响我们的身体健康。所以，热风循环消毒柜就显得格外重要。