不锈钢板的耐腐蚀性不锈钢板的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分（铬、镍、钛、硅、铝、锰、等）和内部的组织结构，起主要作用的是铬元素。铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。
304不锈钢板与316不锈钢板是现在市面上最常见最常用的两种不锈钢板。两种不锈钢种都是含钼元素的不锈钢种。316不锈钢板中的钼元素量较高于304不锈钢板。因为钢板中含有的钼元素，使得这两种钢板的整体功能高于310与317不锈钢板。在一定的高温下，当硫酸的浓度不高于15%或者高于85%时，304不锈钢板能够得到普遍的应用。另外钢板还具有卓越的耐腐蚀性能，在海洋情况下也能照常使用。
不锈钢板具有与不稳定的镍铬合金304相似的抵挡一般腐蚀的能力。在碳化铬程度的温度范围中的长时间加热可能会影响合金321和347在恶劣的腐蚀介质中的。主要用于高温应用，高温应用要求材料有强的抗敏化性，以防止在较低温度的粒间腐蚀。