求帮助！夹层锅都有哪些特点？在线等

夹层锅受热面积大，提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

夹层锅系列以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热***、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。