全自动家用洗碗机在欧美国家已经非常普及，不单是因为用洗碗机洗后的餐具清洁度显著高于人工清洗，也因为洗碗机的耗水量、耗电量和清洁剂使用量也都远低于人工手洗，充分吻合了现代人对于健康、环保、高1效的要求。在中国的许多家庭，精神文明的提高使了人们对机械化普及和接受程度也有了影响，洗碗机行业在中国的发展计日可待。
食堂洗碗机的主要特点是省电、节水、噪声小：食堂洗碗机结构简单、使用寿命长；不需要***洗涤剂；清洁度高、没有死角。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空话气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。超声波洗碗机专门针对餐具上的米粒、油污、烟渍等难洗脏污进行全1方1位清洗。
洗碗机还主要是商用、食堂用 ，而 食堂洗碗机主要是否单位***或者消毒公司使用，使用 食堂洗碗机的单位有：宾馆、学校、火锅店、食堂、大型工厂、大型酒店连锁；而使用多的当然是消毒公司，不过消毒公司根据日产量的不同，一般会选择全自动洗碗机流水机，采用一条龙服务，而如果你处于县城或者城市，日产量5000套以上的消毒餐具，如果使用半自动的设备，肯定很浪费时间了，所以你一定要选择 食堂洗碗机流水机，采用一条龙服务。