食堂厨具设备可以如何保养？ 知道的请回答

当煤气炉产生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检验煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。

台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗，切忌利用化学性强的清洁剂，当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水.

在厨房内的漆涂橱具及卫生间门扇等装饰构件，应用油漆将其六面封闭好，以防止湿气。