片糖是经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体,又名蔗糖。片糖就是片状的糖块,有红片糖、***糖等。片糖中含有的多种***和***物质,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
糖果原料是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
压片糖果与普通糖果都具有一般食品的营养和感官享受两大特点,都具有糖果的基本工艺特征,都应符合糖果的质量技术标准,这是它们的共同之处。其主要区别在于,压片糖果还具有调节人体生理机能的第三大功能,也就是它体现在促进人体健康、突破亚健康、预防疾病等方面的重要作用