经验表明，把干冰寄存在保温瓶内只能保留一天左右。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化，使用效果将明显降低，而且后期，随着时间的推移干冰的挥发速度进一步加快。鉴于干冰的以上特色，如果不能很快用掉，我们不应当购置太多的干冰。
干冰是固态的二氧化碳，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。干冰能够急速的冷冻物体和降低温度，并且已经被广泛的使用。
如非必要尽量不要把一块完整的干冰切成小块或颗粒状，切成小块的干冰会比一整块的干冰更容易升华，保存时间更短。
