现在技术比较***，效果比较好的食品杀菌方式就是用DCW次氯酸发生器给食品杀菌。这种设备使用安全的原材料盐和水电解生成次氯酸杀菌溶液，用这种次氯酸给食品杀菌，杀菌后可降解成盐和水，无残留、无毒。次氯酸氧化性好，可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物，有效延长食品保质期。
现在很多食品厂开始用DCW次氯酸发生器了，这种设备不仅杀菌效果好，并且安全、环保。这种设备使用安全的原材料盐和水电解生成次氯酸杀菌溶液，用这种次氯酸给食品杀菌，杀菌后可降解成盐和水，无残留、无毒。次氯酸氧化性好，可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物，有效延长食品保质期。
可以安装一台DCW次氯酸发生器，使用这种设备现场电解盐和水生成的次氯酸对生产用水杀菌、生产车间喷雾杀菌，器械浸泡杀菌，人员洗手杀菌等，***可能产生细菌污染的环节。次氯酸氧化性好，可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物。使用盐和水电解生成的次氯酸无毒、对人体无害，杀菌后可降解成盐和水，无残留、无腐蚀。