有谁知道：柠檬酸钾使用量是多少？

柠檬酸钾作为酸化剂及添加剂，国家标准中并没对其进行限量使用，世界粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）通告的每日允许食用量（ADI）也未对其加以限量使用。由上可见，人们对用柠檬酸处理过的食品无须过分担心。

食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的规定的使用范围，超标会对身体造成伤害。

柠檬酸是使用广泛的一种酸化剂，作为酸化剂及添加剂，国家标准中并没有对其进行限量使用，世界粮农组织和世界卫生组织通告的每日允许食用量也未对其加以限量使用。所有感觉到口感好即可。