在炒制过程中物料不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到视频加工工艺要求，提高产品品质。
全自动火锅底料炒锅规格参数也可根据使用者产能不同搅拌炒锅的规格可分为100-600升不同的型号
火锅底料炒锅整机全部采用的食品级不锈钢材质加工而成，耐酸、耐腐蚀、耐潮完全符合食品生产要求，使用者可安全使用
