煎饼机保养常识 1.主机 机器包含电器和薄料等精细件，生产和保存注意防潮、防压、及时清理污垢。保持机器外观和电器完善整洁。 2.传动机构 每班检查一次：润滑部件有无加油 传动部件顶丝等是否正常或松动 链传动部件是否正常和润滑 传动皮带、输送带是否完好无损或走正
煎饼机在使用完之后要记得清理，并且清理一下周围的垃圾，煎饼毕竟是一种食物，即使不会损害机器，那也要注意一下卫生。
在首次使用手工煎饼机的时候，要用钢丝刷打掉尤其，然后再用砂纸将刀纹尖之间的毛刺抹去。 在煎饼机每次用完以后，一定要记得对其进行清理，并且一定要对其周围的垃圾一并清理干净，毕竟是要做吃进肚子里的东西，即便不考虑对机器是否有损坏，也要注意卫生。 如果煎饼机在使用过程中，突然出现了故障或者一下子不工作了，看看是否插入电源，或者接头是否接触良好，实在不行就和厂家联系，不要自己动手拆卸，很容易弄坏机器。