从周围夺取热量就会使周围的温度下降,因此潜热越大的其冷却能力就越大,作为冷却剂其效果就越好。干冰在大气中的升华温度为-78.9℃,其潜热为每公斤137卡路里。但是由-78.9℃上升至0℃时所需要的热量是{0-(-78.9)}*0.2=16Kcal/Kg (比热为0.2kcal/Kg)。
有的客户问干冰保存多长时间的问题，比如怎么保存维持的时间更长久点，这需要根据外部不同的条件，包括保温箱效果，外部温度，干冰的规格，及存放的环境、方法等因素，来推算干冰的存放时间才合理。
干冰广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果，全国及全世界用干冰制作的经典剧目不计其数。干冰用来作消防灭火，如部分低温灭火器，但干冰在这一块的应用较少，即市场程度较低。