气泡蔬菜清洗机的工作原理： 气泡发生装置在清洗中喷出大量气泡，产生类似超声波的清洗效果。 气泡溃灭和回弹再生时产生巨大的瞬时压强、气蚀作用、高速微射流以及气流引起水的翻滚、漩涡等复杂的扰动，因此冲击蔬菜时可以有效地清除蔬菜表面的污染物。
清洗机适用范围：玉米、枸杞、花生、大豆、草莓、桃子、苹果、蓝莓、大枣、香菇、金针菇、鲍菇、 蘑菇、木耳、银耳、龙须菜、青椒、白菜、香葱、韭菜、油菜、菠菜、蒜苔、豆芽、绿豆芽、芥菜、雪菜、海带、海带丝、海参、海蜇、裙带菜、龙须菜、各种鱼类等。
全自动蔬菜清洗机作为现代化食品生产加工厂家必备的清洗设备，以它***的优势逐步替代传统的蔬菜加工企业的人力操作。全自动蔬菜清洗机相比人工清洗方式工作效率大大提高，至少可以节省70%的水，而且该蔬菜清洗机设备还可以配备杀菌、风干等功能，可以去掉人工无法去除的***残留。