3、功能简单但够全,因为是家庭使用,原料准备不复杂,一个人就可以操作。4、原料多样化,对原料没有太多的限制与要求,用户可以根据自己的喜好用不同的原料生产。比如大米、小麦等都可以,而且原料不同口感也不一样,为生活增添不一样的滋味。5、家庭酿酒设备的出酒率高比较高,尽可能的对原材料进行使用,节省原料,减少浪费。
小型家庭酿酒设备是由节能蒸锅及与冷却器连接的造酒设备,酒精计、连接管路等组成的,其中冷却器内还有蒸馏板、接酒板,在接酒板的下方还有接酒槽。
统的工艺要连续发酵烧制几遍才能酒拿干净、周期长、效益低、燃料浪费,而新工艺酿酒,仅烧一遍就可把酒全拿干净了,烧一锅酒从装料入锅,到把酒烧出直到酒糟出锅,仅用2小时,它的适用性是不选择条件,越是交通不便,偏僻落后的地区越适用,燃料广泛,煤、柴草都行,有无电其出酒率都是同样。