我们出生的时候，天生有某种既定份量的新陈代谢酶的力量，我们需要保持这个定量，以保证身体机能正常运转，就像一辆汽车出厂之时，电池里有某个份量的电力一样。如果我们只使用却不补充，体内的酶就会减少，并且随着年龄的增长越来越少，一旦用完生命也将终结。酵素即是生命，你越能保持酶量发挥作用，就越长寿。
很多j肥人群会通过吃酵素的方式去j肥，也有一些人会发现，吃了很久的酵素，其实体重并没有什么变化。还有部分人群吃了酵素以后，可能是身体比较敏感，体重是会略有下降的，但是不会下降很多。酵素j肥，效果并不是很好，不能寄希望于酵素。
说白了，其实就是一种酶。有人说，酵素可以理解为：酵解植物精华，凝集生命元素。这句话还是出自于一个营养师的嘴。嗯……暂且不评论他说的对不对！其实酵素就是蔬菜和水果的一种发酵工艺而已。如果要说它有那么多的神奇作用，我还是真不行。毕竟酵素的主要成分是酶，酶进入体内以后首先是会被胃酸分解掉的，几乎起不到什么有益的效果。